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« Gateau aux pommes facile »

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C’est la recherche que j’ai faite sur Google pour enfin reussir mon gateau aux pommes, que je loupais tout le temps pour une raison inconnue… moule trop grand? pas assez de pommes? pas bien battu les oeufs et le sucre au debut?

bref, je ne me suis pas laissee decourager, car j’aime les gateaux aux pommes! (quand ils sont reussis ;-)

Donc je me suis retrouvee sur le site de la cuisine de Sabine, ICI, et j’ai suivi sa recette, un peu trop sucree a mon gout, mais qui a beaucoup plu!

Voila sa recette :
Ingrédients :
– 180 g de cassonade (ou 220 g de sucre blanc)
– 1 paquet de sucre vanillé
– 3 oeufs
– 1/2 paquet de levure chimique
– 125 g de farine
– 10 cl d’huile (ou 100 g de beurre fondu)
– 4 pommes

Préchauffer le four à 160°C. Mélanger tous les ingrédients puis ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux.
Mettre dans un moule beurré et enfourner pour 40 à 50 minutes à 160°C.

Et voila LE gateau !

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Miam!!!!

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Il y a quelques sites de cuisine que je suis depuis quelques temps, comme celui d’Audrey ou celui de Bea mais en general il y a toujours un ingredient un peu trop original pour mes placards du genre « poudre d’agar agar » ou autres… Donc je me rabats sur le site de Piroulie et qu’est ce que j’y trouve? mmmmmmmm des brioches au lait et aux pepites de chocolat!!! alors que je mimagine deja en train de sortir mes futures brioches du four, je me rends compte que la recette commence par « Dans la cuve de la MAP ou dans le bol de votre robot », plus qu’un ingredient, un outil essentiel me fait defaut! La derniere fois que j’ai teste une recette de brioche petrie a la main, ca sentait tres bon dans la cuisine, et franchement c’etait pas mal, mais jimagine que le resultat aurait ete 100 fois meilleur petri au robot. Enfin bref, je suis preneuse de tres grosses promotions (50% ce serait bien) sur un kenwood, a bon entendeur…

Pour finir en musique, une chanson qui parle de biscuit et de creme…. par Aaron Razel, ici! Son clip est vraiment sympa !

Pour changer un peu

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Je viens de visiter le site de Piroulie, qui en plus de proposer des recettes casher, est vraiment douee et a plein de bonnes idees ! J’aime beaucoup celle des pates psychedeliques cuites dans l’eau de cuisson des betteraves, le resultat est vraiment sympa !
Allez voir ici !